Vardagsmat.

Ja då är hela denna familjen inskolad. Lilla killen hade sin första riktiga dag på dagis (nope fortfarande inte lärt mig säga förskola). Stora killen är nöjd med första hela dagen på största avdelningen, röd.

Morsan i hushållet finns det inget direkt hopp om, skolas fortfarande in...

Hur som. Jag testade ett nytt "vardagsmat" recept igår. Med torsk.

Det är sällan jag lagar vardagsmat med fisk, & om det är fisk så blir det lax. 

För 10 år sen när jag & min vän Z bodde i Göteborg, lagade vi endel vit fisk... Alaska pollock närmare bestämt, rekommenderar inte det till er. Det va billigt men äckligt. #ler

Koka delikatess potatis. Skär torsken i lagom portions bitar & lägg i ugnsform. Krydda fisken med, dragon, timjan, basilika, oregano, salt & peppar. Skär salladslök & fördela dem & den kokta potatisen över fisken i formen. Slå på rikligt med grädde typ 4dl & grädda i 20 minuter på 220 grader. Efter halva tiden strör du på en halv riven parmesan ost.

Jag fräste en bunt med sockerärtor till detta! Kidsen älskade det ;)

Trevlig vardags kväll.