Vardagsmat på helgtallrik.

För att skoja till det lite kan jag ibland lägga upp vardagsmaten på finporslinet. 

Denna kycklingfilé-rätt är omtyckt på klackgränd 6. Skär kyckling i mindre bitar, mest för att det går fortare att tillaga. Knaperstek bacon & lägg i kycklingen & stek tills den fått en fin stekyta. På med vitlök, grädde, balsamvinäger & kycklingfond, låt puttra. Rosta nypotatis i ugn & fräs sockerärtor eller haricoverts i smör. Smaka av grytan med salt & peppar. Servera. 

Finporslinet aka helgtallrikarna kommer från Granit & kostade 79kr /st. Dessa långsmala tallrikar med måtten 34x16cm använder jag även till uppläggningsfat & ljusbricka. 

Häpp!