Pizza fredag. 

Min man vill väldigt ofta beställa pizza & kebab. Det är något som lockar honom & inte mig. Jag tycker att det typen av mat är gott - men inte varje vecka.

För någon månad sedan hittade han på att det var kekabens dag & yes vi åt just kebab den dagen.

Att göra egen pizza tilltalar mig mycket mer. Vi gör både egen deg & tomatsås. 

Rör ett paket jäst i 2dl ljummet vatten. Blanda i 1msk olja, 5dl mjöl & lite salt.

Till tomatsåsen mixar vi, 1 burk krossade tomater tillsammans med 3 vitlöksklyftor en knippe färsk basilika & salt-peppar.

Kavla ut degen lagom stor för en långpanna eller gör fyra mindre rundlar.

Bred på tomatsåsen & gå all in på påläggen. Parmaskinka, mozzarella, körsbärstomater & pesto brukar vara standard här. Kidsens sida blir med skinka, tomater & ananas. #basic

Grädda först botten & tomatsåseni 5 minuter & grädda sedan färdigt den med allt i ytterligare 10-15 min.

Kasta gärna på lite bladsallad när pizzan är färdiggräddad - det ger en känsla av att den är nyttig! #ler

To sides. 

Det finns nästan alltid två sidor. Jag går inte djupare en så & visar istället våra två sidor i matsalsrummet. Beroende på åt vilken sida man tittar, ser det ut som ovan & nedan. Ordning vs kaos. #puuuuh

I vårt matsalsrum har vi två bord. Borden kan slås ihop till ett & sluka de flesta. Men allra oftast står det med en meters mellanrum. Vid det ena bordet äter vi & vid det andra bordet pysslar, målar, spelar eller bakar vi. Det bästa är att allt kan få ligga framme... I flera dar! 

Japp så här har vi det! 

God morgon.

Det behövs inte mycket för att göra någon glad. Så varför inte göra det, idag?

I förra veckan ville stora killen baka & mamman (läs jag) var inte lika sugen... 

Vad finns det för enkelt bakverk som barn nästan kan göra själva...förutom chokladbollar? #ler

Vi bakade hallongrottor fast med jordgubbssylt & levererade i en fin påse & kort till bästa farbror B. En farbror som alltid har mycket kärlek att ge sina syskonbarn!

Jordgubbskakor / hallongrottor. 

Ställ ut ca 25 muffinsformar på bakplåt.

Blanda 4 1/2 dl vetemjöl, 1 dl socker,  

1 tsk bakpulver & 2 tsk vaniljsocker.

Tärna ner 200 gram smör & knåda ihop till en deg. Rulla degen till bollar & lägg i muffinsformar, tryck ett hål i varje & fyll med en tesked  jordgubbssylt. Grädda i mitten av ugnen i 10-12 min.

Packa några i fin påse från lagerhouse eller panduro & häng på en dörr! 

Söndag. 

Japp då har ytterligare en vecka passerat. Låt det gå fort till jul! 

Bilden är tagen i vår läshörna i vardagsrummet nere. Den mörka väggen ger ett djup till de vita fotöljerna & hyllorna. Lampan är ett gammalt secondhand fynd, som gick från gulnad svarvad furu till kaxig blank skönhet.

Flaskor av olika slag samlar du lätt ihop från urdruckna vinflaskor, eller töm olja & vinäger slattarna hemma & diska ur. Plocka in en mini gran & ansa murgrönan. Ramen är även den gammal & ommålad, här med en utskrift av snygg bokstav. 

Fotöljer: IKEAS utomhusmöbel.

Hyllor & konsoler: Jem&Fix.

Svart matt färg: NCS S 8500-N 

Kuddar: Gardinhuset Gnosjö.

Det går att göra mycket & att få det fint av egentligen ingenting...

Today's.

Igår hade jag en timme av egentid. 

Det handlades mat & gjordes ärende på Apotek. Grädde på moset blev en sväng förbi Lindex & där fick jag bl.a. med mig denna tisha! 

Anine Bing heter en designer som lever i staterna. Hon kör sitt eget klädmärke & kallar det för Bing. Låt mig tro att denna tisha är just från hennes strålande kollektion, även fall det står BANG istället för BING. #ler

T-shirten kostade 149kr & i vanlig ordning gick jag upp en storlek, för att få den lite mer pösig & mer ringad i halsen.

Over and out! 

Pulled kicken. 

God eftermiddag alla glada läsare. Idag vill jag läska med en ny favorit här hemma! 

Pulled kicken, putsa 900gram kycklingfilé & krydda med paprika, salt & peppar. Fräs på någon minut i panna så att filéerna får fin färg. Lägg dem i gryta eller annan typ av ungsform som har lock. Häll på 2,5dl barbecue sås & en skvätt äppeljouice. Skär en gul lök i klyftor & tryck till några vitlökar & låt de gå ner i ungsformen. Kör på 140 grader i ca 2,5 timmar. När köttet är klart trillar det isär med hjälp av två gafflar.

Skiva rödlök, avocado, gurka & körsbärstomater, stek på en burk majs i het panna till den blir gyllene. Detta blir det perfekta tillbehören tillsammans med kul bladsallad. 

Beställ pita bröd i närmsta pizzeria & be mannen hämta dem medans du vevar ihop en tsatsiki.

På riktigt va detta skit smidigt & riktigt jäkla gott! Enjoy.

Internationella mansdagen. 

Idag är det den 19 november & det är alla mäns dag. Ovan info fick jag fram på Google.se.

Jag vill hylla min man idag! 

När man är en småbarnsfamilj är det ett rent företag att få vardagen att flyta. Det är många måsten & däremellan ska man som föräldrar ha tid för varandra. Det är ett högt tempo mellan arbetslivet & familjelivet. Att stanna upp & hålla om varandra är fan viktigt! 

Min man är bra på att fånga mig i vardagen. Han ser mig när jag är dämpad & han lyfter mig till skyarna. 

Ta hand om varandra & uppskatta varandra! 

För att fira mannens dag, fick just min man bygga en lite box till mig idag. Den skulle vara i plywood & hålla samma mått som den svarta boxen. Jo då i plywood blev den iallafall! #lol

Grattis till alla män!